{"product_id":"isaki_chikasaki","title":"【豊洲直送市場】旬の『値賀咲イサキ700g~800g1尾』長崎県小値賀産・冷蔵","description":"\u003cdiv style=\"display: flex; justify-content: center;\"\u003e\n\u003ch2 style=\"display: inline-block; text-align: center; position: relative; z-index: 1; padding: 0px 10px; color: #000040;\"\u003e〜旬の値賀咲イサキをご家庭で〜\u003cspan style=\"display: block; position: absolute; top: 20px; left: 0px; height: 15px; width: 100%; background: #bfbf99; z-index: -1;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-content\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/4461\/4563\/files\/P1070399.jpg?v=1779178659\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-content\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003e「イサキの最高峰ブランド\"値賀咲\"」\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e長崎県小値賀（おぢか）の美しい海で、熟練の漁師が\u003cb data-index-in-node=\"24\" data-path-to-node=\"8\"\u003e一本釣り\u003c\/b\u003eで水揚げしたイサキ。その中から、さらに厳しい品質基準をクリアしたものだけが名乗ることを許されるのが、最高峰ブランド『値賀咲（ちかさき）』です。 五島列島周辺の速い潮流に揉まれた身は、白身とは思えないほどの濃厚な脂がのっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e丁寧な活締め処理によって身の締まりも良し。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e旬を迎えて脂の乗った「値賀咲」をぜひお刺身でご賞味ください\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-wrap reverse\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page-content\" style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/4461\/4563\/files\/P1070415.jpg?v=1779178659\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page-content\"\u003e\n\u003ch2\u003e値賀咲イサキ、おすすめの食べ方\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e※1尾でお送りするので下処理が必要です。可能な方のみお求めください。\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e大ぶりで肉厚な700g〜800gサイズだからこそ、様々な料理で余すことなく楽しめます。まずは是非お刺身でお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eまずはこれ！「お刺身・皮目の炙り」\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eまずはお刺身で。特に皮と身の間に旨味が詰まっているため、バーナーなどで皮目をサッと炙った「炙り刺身」は絶品です。とろける脂の甘みが引き立ちます。湯引きも◎\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e王道の贅沢「塩焼き」\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e じっくり焼き上げると、自身の極上の脂で身がふっくらと焼き上がります。パリッとした皮目と、ジューシーな身のコントラストをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"18,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"18,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e旨味を吸わせる「アクアパッツァ」や「煮付け」\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e 骨からも極上のダシが出ます。丸ごと1尾を豪快に使ったアクアパッツァや煮付けは、食卓の主役にぴったりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e◆送料◆\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e・当日到着便\u003cbr\u003e東京都内： 710円\u003cbr\u003e千葉埼玉神奈川（一部地域）：1100円\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e→千葉埼玉神奈川（一部地域）をご指定のお客様は必ず配送地域表をご確認ください。該当地域以外のご注文はキャンセルさせていただきます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e・翌日到着（全国便、時間指定可）   \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e→\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e発送日の翌日に到着します。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e※九州、北海道、中四国、沖縄は発送日の翌々日になります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e産地：長崎県小値賀産\u003cbr\u003e内容量：700-800g（1尾）\u003cbr\u003e保存方法：冷蔵\u003cbr\u003e配送方法：冷蔵便\u003cbr\u003e賞味期限：到着より2日（生物ですのでお早めにお召し上がりください）\u003cbr\u003e※競り物品の為、価格が変動することがございます。\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff8000;\"\u003e※産地の天候などで水揚げがない場合リスケジュールとさせていただきます。あらかじめご了承ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"東京","offers":[{"title":"当日到着便（都内限定、時間指定不可）","offer_id":47681993277603,"sku":"旬の『値賀咲イサキ700g~800g1尾』長崎県小値賀産（東京当日）","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"翌日到着（全国便、時間指定可）","offer_id":47681993310371,"sku":"旬の『値賀咲イサキ700g~800g1尾』長崎県小値賀産冷蔵（全国翌日）","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"当日到着便（千葉\/埼玉\/神奈川「一部地域」、時間指定不可）","offer_id":47681993343139,"sku":"旬の『値賀咲イサキ700g~800g1尾』長崎県小値賀産（千葉埼玉神奈川当日）","price":4300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0477\/4461\/4563\/files\/P1070415.jpg?v=1779178659","url":"https:\/\/uomitsu.jp\/products\/isaki_chikasaki","provider":"旅する魚屋「魚充」","version":"1.0","type":"link"}