| 内容 | 【由良の『赤うに』】”雲丹の王様”完全無添加赤うに（約60g〜） ・冷蔵(日付選択不可) |
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| 配送方法 | 冷蔵 |
| 配送日 | 火土 |
〜最高級の赤ウニをご家庭で〜
雲丹の王様、由良の『赤うに』を贅沢にご家庭で。
漁期は7-9月の3ヶ月のみ。金額も味わいも"雲丹の王様"と言っても過言ではありません。
入荷数が非常に少ないので日付指定は承れません。入荷次第の発送となります。
※9月22日にて終売予定になります。※
※競り商品の為週ごとに価格が変動します※
兵庫県淡路島沖にて素もぐり漁により漁獲された完全無添加の『赤ウニ』。
バフンウニ、ムラサキウニに比べて水深の深いところに生息しており、岩の下に潜りこんでいることから非常に獲りずらく、 少しでもキズをつけてしまうと、雲丹自らトゲをすべて外してしまい、死んでしまいます。取扱の難しさ、流通量の少なさから関東では”幻のうに”と呼ばれています。
天然無添加の赤雲丹は通常のウニと上下を逆に並べることから別名「逆さのウニ」と呼ばれています。魚充でも様々なウニを取り扱っておりますが、極めて濃厚な甘味・味わいは数ある雲丹の中でも随一と言っても過言ではありません。
東京の高級寿司屋でも極一部しか並ばない由良の『赤雲丹』をご家庭で存分にお楽しみください。食卓に並ぶととても華やかですのでパーティーや贈答用としてもおすすめです。
【由良の『赤うに』】おすすめの食べ方
【由良の『赤うに』】は是非そのまま軍艦、お刺身、手巻き寿司などでお召し上がりください。口いっぱいに磯の香りと深い旨味、濃厚な甘さが広がります。
◆送料◆
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
→7月半より毎週火or土曜日着（九州、北海道は水曜日、日曜日着）
入荷次第の発送となります。ご了承ください。
産地：兵庫県淡路島
由良
保存方法：冷蔵
賞味期限：到着より2日（無添加ですのでお早めにお召し上がりください）
メーカー：
（株）山口水産他
※競り物品の為、毎週金額が変動致します※時期によって白雲丹になることがございます。
発送のタイミングについて
・5営業日以内に商品を発送します。次ページのカート画面より日時を指定していただけますのでご選択ください。
送料について
・送料は地域によって異なり、住所を登録した後にカート内にて計算されます。
◆兵庫県商品◆
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【地域別送料（ホタルイカ）】
全国一律1200円（北海道、沖縄のみ＋500円頂いております。）
【地域別送料（牡蠣）】
北海道2224円、北東北1360円、関東・信越1140円、北陸・中部・関西・四国1030円、九州1140円、沖縄2284円
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◆北海道商品◆
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【地域別送料（エビ、ホタテ、雲丹など単品）】北海道968円、東北1023円、関東1100円、信越1100円、北陸1155円、東海1155円、近畿1265円、中国1265円、四国1265円、九州1320円、沖縄3520円
【地域別送料（お刺身セット）】北海道1270円、東北1330円、関東1410円、信越1410円、北陸1470円、東海1470円、近畿1530円、中国1700円、四国1700円、九州1880円、沖縄3520円
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・発送地域が異なる商品は「まとめ配送」が出来ないことがあり、送料は複数口発生することがあります。
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