〜高級雲丹ドッグ〜
特別な日の食卓を彩る、至福の高級雲丹ドッグ。
豊洲市場ならではの目利きで厳選した高級食材を贅沢に重ねた、本物の味わいをお楽しみください。
※厚さによって5~8個程作れます
ホームパーティーや記念日など、特別なひとときを、より華やかに引き立てる一品。高級寿司店で扱われる板うに、フランスが誇る芳醇なキャビア、そして希少な天然本鮪100％のネギトロ、高級焼き海苔を、一つにまとめた贅沢なセットです。
※お好みの厚さによりますが雲丹ドッグ5~8個程となります。
【板うに特盛330g】バフンウニ並び"特"A（約330g）
うに専門の仲買人とともに厳選した特Aランク。この時期ならではの北方四島産を中心に、濃厚な甘みととろける口どけをご堪能いただけます。
【フランス産パストライズキャビア（低温殺菌）18g】
フランス南西部アキテーヌ地方で育てられたシベリアチョウザメから採れる逸品。ナッツのような芳醇な香りと奥深いコクが、味わいに上品な余韻をもたらします。
【本鮪100%】極上"天然本鮪"ネギトロ100g】
市場でも希少な天然本鮪100％のみを使用。一般的なネギトロとは一線を画す、濃厚な旨みとふんわりとした口どけが特徴です。
【有明産 焼き海苔】
香り高く、歯切れの良い有明海苔を厳選。口に入れた瞬間に広がる豊かな磯の香りと、パリッとした食感が雲丹やネギトロの旨みをより一層引き立てます。
【雲丹ナイフ】
板うにを美しくすくい、そのまま盛り付けられる専用ナイフもセット。ご家庭でも職人のような美しい“高級雲丹ドッグ”を手軽にお楽しみいただけます。ナイフあり、なしを選べますのでご選択ください。
それぞれ単体でも主役を張る食材を、ご家庭で“そのまま楽しめる完成された形”でご用意しました。特別な準備をしなくても、届いたそのままご自宅で贅沢な手巻き寿司をお楽しみいただけます。
うにの甘み、ネギトロの旨み、キャビアのコクと塩味。三位一体となって広がる奥深い味わいは、まさに高級寿司店の一貫を超える満足感。
食卓に並べるだけで自然と会話が弾み、場が華やぐ。そんな“特別な時間を演出するためのセット”としてご提案いたします。
日常ではなかなか出会えない“本物の味わい”を、大切な人と過ごすひとときとともにお楽しみください。
【高級雲丹ドッグ】おすすめの食べ方
１、有明海苔は4分割に切り分け、手のひらサイズにご用意ください。
２、天然本鮪ネギトロは袋から取り出し、軽く長方形に形を整えます。海苔に乗せる際に、左親指で軽く押さえながらナイフを引いてください。予めナイフに乗せておくと綺麗にできます。
３、板うには6〜8列ほどに美しく並んでおりますので、付属の雲丹ナイフでお好みの列を崩さないよう丁寧斬り、ネギトロに重ねてください。
４、仕上げにキャビアを添えれば、“高級雲丹ドッグ”の完成です。
ネギトロの濃厚な旨み、とろけるうにの甘み、キャビアの繊細な塩味とコク。それぞれの個性が重なり合い、一口で広がるのはまさに“高級寿司店の一貫”を超える満足感。是非パーティーなどでお試しください。お好みで醤油、ワサビもOK
シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ。
このセットだからこそ実現できる、贅沢な味わいをぜひご自宅でお楽しみください。
商品詳細情報
◆送料◆
・当日到着便
東京都内： 710円
千葉埼玉神奈川（一部地域）：1100円
→毎週月・火・金・土曜日着（祝日の場合変動します、注文ページでご確認ください）→千葉埼玉神奈川（一部地域）をご指定のお客様は必ず配送地域表をご確認ください。該当地域以外のご注文はキャンセルさせていただきます。
・翌日到着（全国便、時間指定可） 全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
発送日の翌日に到着します。
※九州、北海道、中四国、沖縄は発送日の翌々日になります。
内容量・産地：特盛板うに（約300g前後・北方四島産他）、本鮪ネギトロ100g×2（約100g×2・大西洋産）、キャビア18g（約18g・フランス産）、有明焼き海苔（10枚・有明産）、うにナイフ（要否選べます）
保存方法：冷蔵
賞味期限：到着より2日（生物ですのでお早めにお召し上がりください）
※本鮪ネギトロにつきましては冷凍解凍となります、色変わりがございますので到着2日以内にお召し上がりください。
※焼き海苔は10枚ありますので余ってしまいます、おにぎりや手巻き寿司などでご使用いただければ幸いです。
当日到着便（都内限定、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。東京都内全域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（10:00〜20:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。発送後"16~19時前後到着予定"など、おおよその到着予定時間を発送完了メールにてお送りいたします。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に入れる場合は商品を玄関前に置配させていただきます。予めご了承ください。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
・ご不在でご連絡も取れず、置配もできない場合は持ち戻りになってしまいます。再送及びご返金は致しかねます。どなたか必ずご在宅の場合のみ当日便をご注文ください。それ以外のお客様は再配達、時間指定可能な翌日到着便（ヤマト運輸）をご指定ください。
◆送料
都内一律710円
当日到着便（千葉/埼玉/神奈川「一部地域」、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。以下の◆配送地域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（11:00〜20:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。発送後"16~19時前後到着予定"など、おおよその到着予定時間を発送完了メールにてお送りいたします。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に入れる場合は商品を玄関前に置配させていただきます。予めご了承ください。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
・ご不在でご連絡も取れず、置配もできない場合は持ち戻りになってしまいます。再送及びご返金は致しかねます。どなたか必ずご在宅の場合のみ当日便をご注文ください。それ以外のお客様は再配達、時間指定可能な翌日到着便（ヤマト運輸）をご指定ください。
◆配送地域
・千葉県
浦安市、市川市、船橋市、柏市、千葉市、流山市、松戸市、習志野市 、白井市、八千代市、四街道市、印西市、鎌ケ谷市
・埼玉県
さいたま市、朝霞市、春日部市、川口市、川越市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市 、八潮市、吉川市、和光市、蕨市
・神奈川県
川崎市・横浜市
※上記以外の地域でのご注文は恐縮ですがキャンセルさせていただきます。翌日到着便をお選びください。
◆送料
一律1100円
翌日到着便（全国便、時間指定可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、指定日の翌日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。時間につきましてはご指定頂いたお時間でお届けします。九州、北海道、沖縄、中四国につきましては発送より中一日かかりますので翌々日の到着となります。
※離島などヤマト運輸で中一日以上かかる地域につきましてはご注文いただけません、ご注文いただきましてもキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
ヤマトクール便にてお送りいたします。
◆送料
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
仕入れ次第発送(日付選択不可)
・入荷数が非常に少ない商品です、入荷があり次第発送させていただきます。発送後ヤマト運輸の送状番号をお送りいたしますので受け取り時間変更等はヤマト運輸にご連絡くさいませ。留守する期間がある方は事前にメールか備考にご入力ください。
◆送料
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
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