【紅瞳】白身魚の王様「ノドグロ」最上級ブランド"紅瞳"450-550g・豊洲市場直送・冷蔵


Style: 水曜日or日曜日到着便(日付選択不可)
税込価格:
販売価格¥28,800
内容 【紅瞳】白身魚の王様「ノドグロ」最上級ブランド"紅瞳"450-550g・豊洲市場直送・冷蔵(日付選択不可)
配送方法 冷蔵
配送日 月火金土

〜ノドグロの最高級ブランド"紅瞳"〜

白身魚の王様「ノドグロ」最上級ブランド"紅瞳"。
確かな目利きで選りすぐりの紅瞳(ベニヒトミ)を豊洲市場よりお送りします。

※競り商品の為週ごとに価格が変動します※

「白身のトロ」と言われるほど、脂がたっぷりとのったノドグロは、ルビーを思わせるような色合いと大きな目が特徴的な魚です。日本海の赤い宝石とも呼ばれ、体脂肪率は20%を超えているにもかかわらず、くどさはなく上品な甘味と濃厚な旨味を持っています。また、皮と身の間に上質な旨味があるため、まるごと味わえる焼霜造り(炙り)がおすすめです。皮を炙ると香ばしさと食感も楽しめる絶品の一品です。

入荷数が非常に少ないので日付指定は承れません。水曜日or日曜日到着にて入荷次第お届け(九州は更に翌日)となります。到着日のご希望は備考にてお伺いできますが、お約束はできませんのでご了承ください

ノドグロ(アカムツ)を代表するブランド”紅瞳”のみをお届け。

対馬のブランドアカムツ、紅瞳(べにひとみ)は、地獄網という特殊な延縄漁法で一本ずつ丁寧に釣り上げています。魚体のストレスを極限までし、傷やサイズ等を選別した最高品質のアカムツのみが”紅瞳”として出荷されます。



紅瞳(ノドグロ)、おすすめの食べ方
※一尾にてお送りいたします、調理ができる方のみご注文ください。

ノドグロの美味しさを堪能するなら、ぜひ焼霜造り(炙り)を試してみてください。お刺身や鮨ネタ、炙り刺しに最適な紅瞳は、一度食べたら忘れられない美味しさです。この機会に、ぜひ一度ご賞味ください。

 

◆送料◆
  全国一律1110円(北海道及び沖縄は+500円頂いてます。)
毎週水
・日曜日着(九州、北海道は木曜日、月曜日着)
※日付指定ができません。

産地:長崎県対馬
保存方法:冷蔵
賞味期限:到着より2日(お早めにお召し上がりください)
ブランド:紅瞳
サイズ:
450-550g(1尾)

※競り物品の為、毎週金額が変動致します※時期によって白雲丹になることがございます。


 

当日到着便(都内限定、時間指定不可)

・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。

・豊洲市場内の配送業者(共同配送)を利用しております。東京都内全域のみの配達となります。再配達ができないため、終日(10:00〜19:00)ご在宅の日をご指定下さいませ。基本的に都内は16時までには到着します。

 

・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に商品を置いていくことになってしまいます。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。

◆送料
都内一律710円

 

当日到着便(千葉/埼玉/神奈川「一部地域」、時間指定不可)

 

・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。

・豊洲市場内の配送業者(共同配送)を利用しております。以下の◆配送地域のみの配達となります。再配達ができないため、終日(12:00〜20:00)ご在宅の日をご指定下さいませ。

・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に商品を置いていくことになってしまいます。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。

 

◆配送地域
・千葉県
浦安市、市川市、船橋市、柏市、千葉市、流山市、松戸市、習志野市 、白井市、八千代市、四街道市、印西市、鎌ケ谷市
・埼玉県
さいたま市、朝霞市、春日部市、川口市、川越市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市 、八潮市、吉川市、和光市、蕨市
・神奈川県
川崎市・横浜市
※上記以外の地域でのご注文は恐縮ですがキャンセルさせていただきます。翌日到着便をお選びください。

◆送料
一律1100円

翌日到着便(全国便、時間指定可)

ご注文当日に到着するという意味合いではなく、指定日の翌日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。時間につきましてはご指定頂いたお時間でお届けします。九州、北海道、沖縄、中四国につきましては発送より中一日かかりますので翌々日の到着となります。※離島など地域によってはご注文いただけません。ヤマトクール便にてお送りいたします。

◆送料
全国一律1110円(北海道及び沖縄は+500円頂いてます。)

仕入れ次第発送(日付選択不可)

・入荷数が非常に少ない商品です、入荷があり次第発送させていただきます。発送後ヤマト運輸の送状番号をお送りいたしますので受け取り時間変更等はヤマト運輸にご連絡くさいませ。留守する期間がある方は事前にメールか備考にご入力ください。

◆送料
全国一律1110円(北海道及び沖縄は+500円頂いてます。)



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津端 裕介

【紅瞳】白身魚の王様「ノドグロ」最上級ブランド"紅瞳"450-550g・豊洲市場直送・冷蔵

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