| 内容 | |
|---|---|
| 配送方法 | 冷蔵 |
| 配送日 | 月火木金土 |
〜高級店に並ぶとらふぐをご家庭で〜
ふぐの王様とらふぐ。
高級料亭の味わいをご家庭でお楽しみください。
ふぐのなかでも最高級といわれる「とらふぐ」。ふぐは古来より「福をよぶ魚」としてお祝い事などに重宝されてきました。
日本人きっての美食家と言われた北大路魯山人は、「ふぐの代用になる美食は私の知る限りこの世の中にはない」と談じたそうです。淡白な白身でありながらも美食家を唸らせる香りと旨味・食感はふぐの王様に相応しい味わいです。
トラフグは低カロリー、高タンパク。ダイエット中の贅沢にもおすすめです♪
ふぐ磨き（身欠き）とは
ふぐの有毒・不可食部位をすべて除去して可食部位のみにする下処理のことを指します。
※「有毒部位除去済」につきふぐ調理師免許は必要ありません。
とらふぐ身欠き、おすすめの食べ方
※下処理が必要です。写真はイメージです。
下処理後、ふぐ刺し、ふぐチリ鍋・唐揚げなどで楽しみ下さい。身の部分は是非ふぐ刺しに挑戦してみましょう♪よく研いだ包丁で慎重に薄切りにしてください。贅沢に厚切りでプリプリの食感を楽しむのもOK！
【身欠きの下処理】
「ふぐ身欠き 下処理」で検索するとわかりやすい動画が多くありますのでご検索ください。弊社でもご用意する予定です。
◆送料◆
・当日到着便
東京都内： 710円
千葉埼玉神奈川（一部地域）：1100円
→毎週火・土曜日着（祝日の場合変動します、注文ページでご確認ください）→千葉埼玉神奈川（一部地域）をご指定のお客様は必ず配送地域表をご確認ください。該当地域以外のご注文はキャンセルさせていただきます。
・翌日到着（全国便、時間指定可） 1350円〜（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
→毎週毎週水・日曜日着
九州、北海道、広島、島根、山口、沖縄は翌々日の木・月曜日着となります。（祝日の場合変動します、注文ページでご確認ください）
産地：長崎県他（養殖）
内容量：2尾入り（約1.2〜1.5kg）
保存方法：冷蔵
メーカー：不指定（その日の良いものをお送りします）
賞味期限：到着より2日（生物ですのでお早めにお召し上がりください）
※競り物品の為、価格が変動することがございます。
当日到着便（都内限定、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・魚充厳選旬の魚介セットは毎週火曜日、土曜日のみの仕入れ配送となります。上記以外の豊洲市場直送商品は毎週月曜日、火曜日、金曜日、土曜日の発送となります。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。都内全域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（9:30〜18:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。基本的に都内は15時までには到着します。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に商品を置いていくことになってしまいます。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
・備考欄にて、必ずご用途・お好みをお知らせ下さい。また苦手なものアレルギーなどございましたらその旨も合わせてご記載下さい。ご指定のない場合は魚充厳選の新鮮な魚たちをお届けします。
◆送料
都内一律710円
当日到着便（千葉/埼玉/神奈川「一部地域」、時間指定不可）
・魚充厳選旬の魚介セットは土曜日のみの仕入れ配送となります。上記以外の豊洲市場直送商品は毎週月曜日、火曜日、木曜日、金曜日、土曜日の発送となります。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。都内全域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（10:00〜18:30）ご在宅の日をご指定下さいませ。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に商品を置いていくことになってしまいます。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
・備考欄にて、必ずご用途・お好みをお知らせ下さい。また苦手なものアレルギーなどございましたらその旨も合わせてご記載下さい。ご指定のない場合は魚充厳選の新鮮な魚たちをお届けします。
◆配送地域
・千葉県
浦安市、市川市、船橋市、柏市、千葉市、流山市、松戸市、習志野市 、白井市、八千代市、四街道市、印西市、鎌ケ谷市
・埼玉県
さいたま市、朝霞市、春日部市、川口市、川越市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市 、八潮市、吉川市、和光市、蕨市
・神奈川県
川崎市・横浜市
※上記以外の地域でのご注文は恐縮ですがキャンセルさせていただきます。
◆送料
一律1100円
翌日到着便豊洲（全国便、時間指定可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、指定日の翌日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。時間につきましてはご指定頂いたお時間でお届けします。九州、北海道、沖縄、中四国につきましては発送より中一日かかりますので翌々日の到着となります。
・豊洲セットにつきましては、土曜日のみの仕入れ配送となるため、お届けは翌日の日曜日のみとなります。
・豊洲セットにつきましては備考欄にて、必ずご用途・お好みをお知らせ下さい。また苦手なものアレルギーなどございましたらその旨も合わせてご記載下さい。ご指定のない場合は魚充厳選の新鮮な魚たちをお届けします。
・豊洲セットにつきましては北海道・沖縄・中四国・九州につきましては配送できません。注文いただきましてもキャンセルさせて位いただきます。
◆セット商品送料（ヤマトクール宅急便でお送りします）
北海道1794円（現在不可）、東北1464円、関東1354円、信越1354円、北陸1354円、東海1354円、四国1574、近畿1464円、中国1574円、九州1794円（現在不可）、沖縄2124円（現在不可）
◆ウニ・中トロセット、ウニ・中トロ・イクラセット、ウニ、ホタテなどの単品送料（ヤマトクール宅急便でお送りします）
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
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