〜浜名湖産うなぎ蒲焼をご家庭で〜
125年の歴史を誇る浜名湖うなぎを食卓へ。
6月20日着、6月21日着限定50本のご案内となります。是非父の日のプレゼントに。
ついに、魚充が自信を持っておすすめできるうなぎにやっと出会いました。 創業から5年。日本中の産地を巡り、一切の妥協なく探し求めていた「これぞ」という一尾が、伝統の地・浜名湖にありました。このたび、ご縁をいただき浜名湖の工場にて仕立てた、特大サイズの浜名湖うなぎ蒲焼をお届けします
浜名湖養魚漁業協同組合の組合員によって大切に育てられた「浜名湖うなぎ」を使用。約200gの特大サイズならではの厚みのある身質と、上品で豊かな脂のりをお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、ご家族が集まる特別な日の食卓にふさわしい逸品です。このうなぎの品質を支えるのは、日本を代表するうなぎの産地・浜名湖で受け継がれてきた伝統と技術です。
江戸時代に描かれた歌川広重の浮世絵『東海道五十三図会』には、新井宿の名物としてうなぎの蒲焼が登場しており、この地域とうなぎの深い歴史を物語っています。そして1900年（明治33年）、浜名湖東岸の舞阪町でうなぎの養殖飼育に成功して以来、125年以上にわたり養殖技術が磨かれ続けてきました。
淡水と海水が混じり合う日本最大級の汽水湖である浜名湖。その豊かな自然環境のもとで育ったうなぎは、身が柔らかく、脂の質が良いことで高く評価されています。
※サイズについて※
一般的に流通している国産うなぎ蒲焼のサイズが100g~200gとなり本食品は"国産うなぎ"の中で特大サイズに分類されます。中国産うなぎ等は含みません。
浜名湖産うなぎ蒲焼 おすすめの食べ方
まずはうな重・うな丼で
炊き立てのご飯に浜名湖うなぎをのせ、添付のタレをかけてお召し上がりください。ふっくらとした身質と上品な脂の甘み、香ばしい焼きの香りを存分にお楽しみいただけます。仕上げに山椒をひと振り。うなぎの脂の甘みを引き締め、より上品な味わいへと導きます。
ひつまぶしで
細かく刻んだうなぎに薬味を添えて。まずはそのまま、次に薬味とともに、最後はお出汁をかけて。味わいの変化を楽しめる、うなぎの定番の楽しみ方です。
【美味しい解凍方法&温め方】
電子レンジで温める場合
真空パックからうなぎを取り出し、皮目を下にしてお皿にのせ、添付のタレを少しかけてからラップをしてください。
600W：約2分〜2分30秒
500W：約2分30秒〜3分
電子レンジの性能によって加熱時間が異なりますので、様子を見ながら調整してください。
※目安の時間でも冷たい場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
※必ず真空パックから取り出して調理してください。
魚焼きグリル・トースターで温める場合
皮目を下にしてアルミホイルにのせ、表面に軽く焦げ目がつく程度まで焼いてください。香ばしい風味がより引き立ち、専門店で味わうような焼きたての美味しさをお楽しみいただけます。
※必ず真空パックから取り出して調理してください。
ボイルで温める場合
真空パックまま沸騰したお湯に入れ、4〜5分温めてください。ふっくらとした身質を損なうことなく、お手軽にお召し上がりいただけます。仕上げにあたためたタレをおかけください。
◆送料◆
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
産地：浜名湖産
内容量：約200g×1（1尾） or 約200g×2（2尾）or 約300g×3（3尾）
→うなぎの数だけ山椒・たれ114mがつきます。
保存方法：冷凍（-18°以下で保存してください。）
包装：発泡スチロールでのお届けとなります
賞味期限：商品に記載。解凍後2日
当日到着便（都内限定、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。東京都内全域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（10:00〜20:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。発送後"16~19時前後到着予定"など、おおよその到着予定時間を発送完了メールにてお送りいたします。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に入れる場合は商品を玄関前に置配させていただきます。予めご了承ください。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
・ご不在でご連絡も取れず、置配もできない場合は持ち戻りになってしまいます。再送及びご返金は致しかねます。どなたか必ずご在宅の場合のみ当日便をご注文ください。それ以外のお客様は再配達、時間指定可能な翌日到着便（ヤマト運輸）をご指定ください。
◆送料
都内一律710円
当日到着便（千葉/埼玉/神奈川「一部地域」、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。以下の◆配送地域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（11:00〜20:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。発送後"16~19時前後到着予定"など、おおよその到着予定時間を発送完了メールにてお送りいたします。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に入れる場合は商品を玄関前に置配させていただきます。予めご了承ください。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
・ご不在でご連絡も取れず、置配もできない場合は持ち戻りになってしまいます。再送及びご返金は致しかねます。どなたか必ずご在宅の場合のみ当日便をご注文ください。それ以外のお客様は再配達、時間指定可能な翌日到着便（ヤマト運輸）をご指定ください。
◆配送地域
・千葉県
浦安市、市川市、船橋市、柏市、千葉市、流山市、松戸市、習志野市 、白井市、八千代市、四街道市、印西市、鎌ケ谷市
・埼玉県
さいたま市、朝霞市、春日部市、川口市、川越市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市 、八潮市、吉川市、和光市、蕨市
・神奈川県
川崎市・横浜市
※上記以外の地域でのご注文は恐縮ですがキャンセルさせていただきます。翌日到着便をお選びください。
◆送料
一律1100円
翌日到着便（全国便、時間指定可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、指定日の翌日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。時間につきましてはご指定頂いたお時間でお届けします。九州、北海道、沖縄、中四国につきましては発送より中一日かかりますので翌々日の到着となります。
※離島などヤマト運輸で中一日以上かかる地域につきましてはご注文いただけません、ご注文いただきましてもキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
ヤマトクール便にてお送りいたします。
◆送料
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
仕入れ次第発送(日付選択不可)
・入荷数が非常に少ない商品です、入荷があり次第発送させていただきます。発送後ヤマト運輸の送状番号をお送りいたしますので受け取り時間変更等はヤマト運輸にご連絡くさいませ。留守する期間がある方は事前にメールか備考にご入力ください。
◆送料
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
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