| 内容 | 【これが本当の海鮮キムチ】「久慈の柳蛸」300g・冷凍（東京当日） |
|---|---|
| 配送方法 | 冷凍 |
| 配送日 | 月火木金土 |
贅沢な旨味「久慈の柳タコ 海鮮キムチ」
三陸・久慈の柳タコを使用し、
自社開発した特製ダレで仕立てた海鮮キムチ。
タコの甘みと魚介の旨味が重なり合う贅沢な味わいです。
豊洲で選び抜いた魚介を使用。
岩手県久慈で水揚げされる柳タコ（ヤナギダコ）を贅沢に使った海鮮キムチです。
身が柔らかく、上品な甘みと深い旨味が特徴の久慈の柳タコ。
北海道や三陸の冷たい海で育つため、身が締まりながらも程よい柔らかさを持っています。
タコ特有の臭みを抑え、旨味を引き出すため、久慈地方で行われる「茶ぶり」という技法で丁寧に下処理。茶葉のポリフェノールがタコの臭みを取り除き、身を柔らかく、美しい色合いに仕上げます。その柳タコを、素材の味を活かした特製キムチダレで和えました。
豊洲で選び抜いた魚介を、最も良い状態で仕立てる。
これが本当の海鮮キムチ。
タコの甘みとキムチの旨味が重なり合う、贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
【久慈の柳タコ 海鮮キムチ】おすすめの食べ方
そのまま酒の肴に
まずはそのまま。タコの甘みとキムチの旨味が絶妙に調和した一品です。
日本酒や焼酎との相性も抜群です。
ごま油を少し垂らして
仕上げにごま油をほんの少し加えると、香ばしさが加わりコクが一層深まります。
キムチの旨味とタコの甘みがより引き立ち、また違った味わいをお楽しみいただけます。
◆送料◆
・当日到着便
東京都内： 710円
千葉埼玉神奈川（一部地域）：1100円
→千葉埼玉神奈川（一部地域）をご指定のお客様は必ず配送地域表をご確認ください。該当地域以外のご注文はキャンセルさせていただきます。
・翌日到着（全国便、時間指定可） 全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
→発送日の翌日着（祝日の場合変動します、注文ページでご確認ください）
※九州、北海道、中四国、沖縄は発送日の翌々日になります。
賞味期限：商品に記載（解凍後は3日）
メーカー：ecbrand株式会社（魚充）
内容量：300g（タコ約250g、タレ約50g）
保存方法：-18°以下で冷凍8ヶ月（解凍後3日）
出汁（タレ）のこだわり
この海鮮キムチの味わいを決めるのは、厳選した素材を重ねて仕立てた特製ダレ。
韓国産唐辛子の香り高い辛味を土台に、
宇都宮産のにっこり梨がもたらす上品な甘み、
青森県産のにんにくの豊かなコクを重ね、
素材それぞれの個性が調和する味わいに仕上げています。
さらに、干し貝柱、煮干し、鯛出汁、根昆布など、
選び抜いた魚介出汁を丁寧に重ねることで、
辛味の奥に広がる深い旨味と奥行きのあるコクを生み出しました。
使用している主な素材
・韓国産唐辛子（HACCP取得工場）
・宇都宮産 にっこり梨
・青森県産 にんにく
・アミの塩辛
・高知県産 小鯛
・北海道産 干し帆立貝柱
・山口県産 煮干し
・北海道日高産 根昆布
・鹿児島産 特上鰹節
これらの厳選素材を絶妙なバランスで組み合わせ、
素材の魅力が最大限に引き立つ味に辿り着くまで、1年の歳月をかけて完成しました。
辛味、甘み、旨味、そしてコク。
すべてが重なり合うことで生まれる、
奥深く上品な味わいの海鮮キムチ。
素材にこだわり抜いた、
贅沢な一品をぜひご賞味ください。
青森県産 にんにく
青森県産にんにくを使用。香り高くコクのある旨味が特徴で、全国でも品質の高さで知られる産地です。キムチダレに力強いコクを与え、魚介の旨味をより一層引き立てます。
宇都宮産 にっこり梨
宇都宮産「にっこり梨」を使用。栃木県を代表する品種で、豊かな甘みとみずみずしい果汁が特徴ですキムチダレに自然な甘みと奥行きを与え、辛味と魚介の旨味を上品にまとめ上げます。
鹿児島産 特上鰹節
明治創業、築地の老舗「かつおぶし松村」の特上削りを使用。一本釣りの鰹から仕立てた香り高い鰹節を、海鮮キムチのタレに丁寧に調合しました。魚介の旨味に深みと奥行きを与える、贅沢な出汁の決め手です。
北海道産 干し貝柱
北海道産干しホタテ貝柱を使用。
肉厚で甘みの強い貝柱を厳選し、旨味を引き出すよう丁寧に干し上げました。
水分がほどよく抜けることで、ホタテの濃厚な旨味と甘みがより一層際立ちます。
北海道日高産 根昆布
北海道日高産の根昆布を使用。昆布の根元にあたる根昆布は、特に旨味と甘みが強く、濃厚な出汁が取れることで知られています。上質な日高昆布の根昆布が、タレに深いコクと奥行きを与えます。
山口県産 煮干し（頭、背腸除去）
山口県産の煮干しを使用。旨味の強い煮干しを厳選し、出汁の深みを引き出しています。苦味を出さないよう、頭と背腸は一つひとつ手作業で丁寧に取り除いています。
高知県産 小鯛
高知県産の子鯛を使用。子鯛は身質がきめ細かく、上品で澄んだ旨味を持つ魚として知られています。その出汁はかすかな甘みを感じさせ、キムチ全体に上品なまろやかさを与えます。
韓国産 とうがらし（粉末・荒削り）
韓国産唐辛子を使用。キムチには国産より韓国産が良く合います。HACCP取得工場で製造された唐辛子の粒感を残すことで、香り・辛味・食感が重なり、海鮮の旨味をより引き立てます。
この商品の製造者
東京都 目白台
ecbrand株式会社（魚充）
2025年12月、都内店舗を改装し水産製品製造業・冷凍食品製造業の許可を取得した製造工場（LABO）を立ち上げました。
製造のコンセプトは一つ、「食べた瞬間に思わず笑顔になる“ご馳走”であること。」
LABOからこれからも新商品をお届けしてまいります。今後とも魚充をよろしくお願いいたします。
当日到着便（都内限定、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。東京都内全域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（10:00〜19:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。基本的に都内は16時までには到着します。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に商品を置いていくことになってしまいます。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
◆送料
都内一律710円
当日到着便（千葉/埼玉/神奈川「一部地域」、時間指定不可）
・ご注文当日に到着するという意味合いではなく、仕入れ当日に到着するという意味です。お日付を必ずご選択ください。
・豊洲市場内の配送業者（共同配送）を利用しております。以下の◆配送地域のみの配達となります。再配達ができないため、終日（12:00〜20:00）ご在宅の日をご指定下さいませ。
・もしもご不在の場合は再配達ができませんので玄関先に商品を置いていくことになってしまいます。セキュリティーのあるマンションの方や、受付で受取可能な方は共同玄関の解錠方法、引き渡し方法を備考欄にご記載下さい。
◆配送地域
・千葉県
浦安市、市川市、船橋市、柏市、千葉市、流山市、松戸市、習志野市 、白井市、八千代市、四街道市、印西市、鎌ケ谷市
・埼玉県
さいたま市、朝霞市、春日部市、川口市、川越市、志木市、草加市、所沢市、戸田市、新座市、富士見市、ふじみ野市 、八潮市、吉川市、和光市、蕨市
・神奈川県
川崎市・横浜市
※上記以外の地域でのご注文は恐縮ですがキャンセルさせていただきます。翌日到着便をお選びください。
◆送料
一律1100円
翌日到着便（全国便、時間指定可）
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※離島などヤマト運輸で中一日以上かかる地域につきましてはご注文いただけません、ご注文いただきましてもキャンセルさせていただきますのでご了承ください。
ヤマトクール便にてお送りいたします。
◆送料
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
仕入れ次第発送(日付選択不可)
・入荷数が非常に少ない商品です、入荷があり次第発送させていただきます。発送後ヤマト運輸の送状番号をお送りいたしますので受け取り時間変更等はヤマト運輸にご連絡くさいませ。留守する期間がある方は事前にメールか備考にご入力ください。
◆送料
全国一律1110円（北海道及び沖縄は+500円頂いてます。）
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